Мастер-класс по копчению
Покажем, как на коптильне холодного и горячего копчения готовится рыба, птица, мясо. Каждый увезёт домой свой улов.
Форматы
Что мы устраиваем
Кейтеринг в усадьбе
Накроем стол для торжества — копчёная рыба, фермерские деликатесы, монастырские соленья. На 6–30 человек.
Тихий вечер у пруда
Небольшие группы — посидеть у костра, попробовать свежее копчение, послушать историю усадьбы.
В усадьбе
Как это выглядит
Условия
Что входит
- Своя коптильня на берегу пруда
- Все продукты — фермерские и монастырские
- Свежий улов и копчение при вас
- Старинная усадьба под Петербургом
- Группы до 10 человек, индивидуальный подход
- Помощь с трансфером из города по запросу